＞『・・・ネット際で台に乗っているセッターに正確に送る。前に出す足は、セッターに近い方の足。バックレフトだと右側、バックライトだと左側が多くなる。』の文言

＞そこでなんとなく、送るパスであっても右足・左足のどちらが前でもいいのではないか？という疑問が湧き

ねばねばさんへのコメントで書いたのですが、

「ボールを飛ばす原動力が下半身であるならば、その原動力とは「重心移動」ですね。重心移動は左右の足の間で行うのが合理的ですから、ボールをヒットする瞬間（または直前）の両足の位置関係はとても重要です。」

ただし、１対１のパスとか、指導者が球出しして指導者に返す形の練習では、「方向を変える」という要素はありませんから、どっちが前でも関係ないです。

「バックレフトだと右足前」というのも、ネットを越えてくるボールの軌道に対してセッターが右にいるということであって、さらに「セッターに対して」右足前なわけで、「何に対しての前後か」が明確でないと話になりません。

小布施の指導ビデオで言っていましたが、実際のゲームでは、(来た方向にではなく)ちょっと右とか左とかに返すことがほとんどです。ですから、ほんのちょっと真ん中から横に「正面」を作ればいいので、月バレに出ているフォームは極端過ぎると思います。